Шарлотка с вишней и черникой
Можно готовить как со свежих ягод, так и из замороженных. Вместо вишни или черники добавьте смородину, клюкву, малину или голубику. Очень простой и очень вкусный десерт.
???????????
- 3 яйца
- 1 ст сахара
- 1 ст просеянной муки
- 1 лимон (цедра)
- 2 ч.л. сока лимона
- 250г вишни без косточки
- 250г черники
- сахарная пудра
??????????
Смешать и взбить в глубокой миске сахар с яйцами, постепенно добавить муку, затем цедру и сок лимона. Всыпать ягоды в тесто и аккуратно перемешать ложкой.
В смазанную маслом форму для пирога влить тесто и поставить в разогретую до 180'С духовку на 30-35 мин.
Готовый пирог чуть остудить, присыпать сахарной пудрой.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
